Strada dei Sapori
Terre Falische

Paesaggi naturali incontaminati nel cuore del centro Italia. Cibo, arte e cultura alle origini del popolo Falisco

Il territorio

Strada Dei Sapori Terre Falische

Il territorio è definito sia in termini storici che orografici in una cornice identitaria quale quella rappresentata dalle “forre” e dal popolo falisco quale antico abitante di questa ristretta area conosciuta anche come “agro falisco”. La peculiarità del territorio risiede proprio nella sostanziale non conoscenza di questo popolo sottomesso alla potenza romana nel II sec. a.c. e da allora fagocitado all’interno del sistema romano prima e pontificio poi negando ogni evidenza storica.

Pertanto possiamo parlare di una specifica etnia di un popolo indoeuropeo stanziato nel centro Italia intorno al secondo millennio a.c. .
Dai primi anni del secolo scorso, si è iniziato a riconoscere l’entità culturale del popolo falisco che emerge dai reperti archeologici presenti nel territorio, reperti ancora in parte coperti dalla vegetazione e pertanto motivo di una vera avventura archeologica fruibile dal pubblico nella rigogliosa natura delle “forre”.

Chi Siamo

L’associazione

Voluta e composta sopratutto da imprese private locali dell’ambito falisco, è nata per promuovere una offerta di sviluppo turistico e culturale integrata con le realtà produttive di tutti i settori, dall’agricoltura all’artigianato, al settore dell’accoglienza e della ristorazione, al commercio e PMI .

La Strada dei Sapori “TERRE FALISCHE” , costituisce uno strumento di promozione anche dello sviluppo rurale della bassa provincia di Viterbo con lo scopo di valorizzare le tradizioni , i prodotti agricoli e l’enogastronomia, puntando alla diffusione della conoscenza delle sue produzioni tipiche .

LE NOSTRE

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